Over Ons

Chinees specialteiten restaurant

De Lange Muur biedt de ideale ambiance voor zowel een exclusieve zakenlunch als een sfeervol diner. Er wordt hier gekookt op een manier die op actuele wijze recht doet aan de verfijnde en uitgebalanceerde smaak van de traditionele Chinese kookkunst.
img_03

Sint – Amandsstraat 11
8000 Brugge
Tel. 050/ 33 27 19
Fax. 050/ 33 63 76


Naast de speciale menu’s die u op een verrassende wijze laten kennismaken met de vier grote Chinese keukens, is er een ruime keuze aan a la carte gerechten. Een bezoek aan restaurant De Lange Muur biedt ontspanning en de vreugde van de Oosterse culinaire verfijning….

img2_06
De Chinese keuken is een veelzijdige keuken. Door de grootte van het land en als gevolg daarvan de aanwezigheid van vele volkeren met hun eigen culturen, klimatologische afhankelijkheden, en regionale voedselbronnen kan men niet spreken van één keuken. Wel zijn er gemeenschappelijke factoren in de verschillende regionale keukens die het mogelijk maken te spreken over een Chinese keuken.