Voorgerechten

VOORGERECHTEN - ENTREES - ENTREES

Canard röti au creëpes farcies et sauce 'hoi shien'
Roasted duck with pancakes and 'hoi shien sause'
Cuit à la vapeur coquilles Saint Jacques d’ail et vermicelli
Steamed scallops with garlic and vermicelli
Cuisses de grenouille à I'all
Frog legs with garlic
Croquette (aux légumes, vermicelle et viande)
Spring roll(with vegetables, vermicelli and meat)
Croquette legumes
Vegetarian spring roll
Dim Sum Ha Kaul(Raviolis aux crevettes é la vapeur)
Dim Sum Ha Kaul(Steamed shrimp-patties)
Dim Sum Siel Maai(Raviolis au porc a la vapeur)
Dim Sum Siel Maai(Steamed meat-patties)
Dim Sum Niu Rou(raviolls aux boeuf à la vapeur)
Dim Sum Niu Rou(steamed beef-patties)
Dim Sum Ya Rou(Raviolis aux canard à la vapeur)
Dim Sum Ya Rou(Steamed duck-patties)
Dim Sum Mix(à la vapeur):Ha Kaul, Siel Maai, NIu Rou, Ya Rou
Dim Sum Mix(steamed): Ha Kaul, Siel Maal, Niu Rou, Ya Rou
Crevettes chinoies panées
Crumbed Chinese shrimps
Côtes de porc róti
Roasted spare-ribs
Brochettes de poulet épicè
Seasoned chicken sate
Spring roll(with vegetables, vermicelli and meat)
Hors d’oeuvre ‘DeLangemuur’(crevette panée, croquette spéciale,brochette de poulet)
Starters `De Lange Muur' (crumbed shrimp, special springroll. chicken sate)
Crevettes chinoies a I'ail et poivre
Chinese shrimps with garlic and pepper

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